カテゴリー「F.白石区 らっきょ大サーカス」の記事

タワラの謎

今日は15時のおやつにスープカレー食べました。
タワラの謎
らっきょ大サーカス。チキンの3番です。
チキンやわらかい。たまごはトロプル。おいもが香ばしい♪
スープは少しドロッとしてましたが、お味はGOOD☆
辛くしてもおいしいと思います。

さて。
タワラの謎についてですが…
よく、畑に干し草が俵みたくなって置いてありますよね。
たまには黒や白のビニールがかかっています。
牛のエサだと思われるけど、置きっぱなしだと腐りそう。

その辺の詳細についてhrhtさんから質問がありましたので、
妹のダンナ(実家で牛飼ってる)に聞いてみました。

牛のエサってとこは合ってました。
春先に芽を出した牧草を、夏前に刈り取って天日で干した後、
運びやすい様に丸めて保管→「ロール」というそうです。
黒&白のビニールで包んでるロールは
乳酸発酵をさせるためにビニールで覆っているらしい。
黒のほうが発酵しやすいって。
発酵させた草は「サイレージ」というらしい。
牛には干し草&サイレージをあたえるらしいです。
※サイレージで調べると詳細を調べられますよ

興味のない人にはつまんない話でしたかね。
明日も焼肉&Beer♪
ダイエットは。。。一時休止ですかね(´・ω・`)

| | コメント (1) | トラックバック (0)

その他のカテゴリー

my favorite | A.札幌駅周辺 hirihiri2号店 | A.札幌駅周辺 ORGANIC SOUP コロンボ | A.札幌駅周辺 ひげ男爵 | A.札幌駅周辺 カレー研究所 | A.札幌駅周辺 一灯庵 西武店 | A.札幌駅周辺 山の猿 極 | A.札幌駅周辺 木多郎 西武店 | B.大通・すすきの周辺 Di SAVOY | B.大通・すすきの周辺 キレンジャー | B.大通周辺 GARAKU | B.大通周辺 SPICE BOX | B.大通周辺 suage | B.大通周辺 エス | B.大通周辺 スープカリー軒 チャチャ | B.大通周辺 スープカレー横町 | B.大通周辺 yellow | B.大通駅周辺 Bem Bera network company | C.中央区 coodoo | C.中央区 メディスンマン | C.大通周辺 奥芝商店 | D.東区 SPARK | D.東区 ハルディ | D.東区 porco | E.北区 kochoo(コチュ) | E.北区 SHO-RIN麻生店 | E.北区 ガラムマサオ | E.北区 クレイジースパイス | E.北区 ゴンベイスパイス | E.北区 ピカンティ | E.北区 天竺 | F.白石区 Magic Spice | F.白石区 Oh!Range | F.白石区 からからや | F.白石区 らっきょ大サーカス | G.豊平区 EIGHT ONE | G.豊平区 SOUP CURRY KING | G.豊平区 カイエン | I.札幌市外 | I.東京 | H.西区/手稲区/小樽 gopのアナグラ_ | H.西区/手稲区/小樽 kuffu | H.西区/手稲区/小樽 Lavi琴似 | H.西区/手稲区/小樽 RAMAI(銭函) | H.西区/手稲区/小樽 アジャンタ | J.手作りスープカレー/レトルトスープカレー